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生产过程中，在进行细胞培养时，经常会遇到泡沫的烦恼，易导致液泛跑料，不得不降低装罐系数，降低或中停通气搅拌，使得发酵效率和产能受到比较大的影响。而加入少量的消泡剂，可有效消除泡沫，并抑制泡沫的产生，从而提高了产能。消泡剂的加入为后续的生产过程中引入了新物质，鉴于 对生物制药工艺的监管越来越严格，尤其是原辅料和工艺控制过程，目前企业有必要对消泡剂残留检测进行深入的研究。
聚醚类消泡剂特点是：毒性小，能用于微生物的发酵，而且能耐高温、光明高碱性和高酸性。有机硅消泡剂特点是：消泡性能强，不耐高温和酸，主要是包括二甲基硅油，西甲硅油，聚醚硅油等。微源检测为了客观地表达生物发酵液中使用消泡剂的作用，我们做了对比试验见下图，左边为加入一滴消泡剂的试管，右边是未加入消泡剂的试管，可以比较明显的看到，消泡剂有比较强的消泡能力。
有机硅型消泡剂，硅油表面张力小，既适用于水基起泡体系，又适用于油性起泡体系。在H2O、光明普通油类中，硅油活性高、光明当地溶解度低，其基本特征表现在化学性质稳定、光明本地使用范围广泛、光明当地挥发性低、光明附近无毒，且消泡能力比较突出，具有价格便宜、光明适用范围广泛、光明当地消泡效果明显等特点。其消泡原理是：利用溶剂将硅油成分携带且于起泡溶液内分散，在这一过程中，硅油会逐步凝聚成微滴，由此完成消泡。有机硅类消泡剂有较强的消泡性能、光明附近快速的破泡能力、光明同城挥发性低、光明同城对环境无毒害、光明同城无生理惰性、光明使用范围广等优点。消泡剂的应用十分广泛，如食品工业、光明本地造纸工业、光明水处理、光明当地采油工业、光明本地印染工业、光明涂料工业、光明本地?洗涤剂工业、光明当地橡胶胶乳工业、光明同城气溶胶工业、光明同城日化工业、光明医药工业、光明当地奶制品工业等。
消泡剂是一种能降低水、光明溶液、光明悬浮液等物质表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少甚至消灭的助剂。其作用原理是让气泡壁失去稳定而破裂，从而释放出包裹的气体。消泡剂具有以下特点：1.消泡能力强，用量少；2.加到起泡体系中不影响体系的基本性质，即不与被消泡体系起反应；3.化学性稳定，耐氧化性强；4.在起泡性溶液中的溶解性小。消泡剂按化学性质可分为有机硅类、光明聚醚类、光明当地聚醚改性聚硅氧烷类等；按特性可分为抑泡型消泡剂、光明消泡型消泡剂。消泡剂被广泛应用于涂料、光明当地胶粘剂、光明同城 洗涤剂、光明切削液、光明当地农药、光明附近医药等行业领域中。
有机硅消泡剂，适用于无溶剂和溶剂型涂料、光明同城印刷油墨以及基于环氧树脂和聚氨酯的常温固化塑料体系，具有良好的消泡性和相容性。
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